Typischer Berufsalltag & Aufgaben
Pläne verstehen & nutzen: Bevor du ein Fass baust, schaust du dir Skizzen und technische Zeichnungen genau an. So weißt du, wie das fertige Gebinde aussehen soll und wie alles zusammenpasst.
Materialien auswählen & lagern: Du wählst das richtige Holz und andere Materialien aus, überprüfst ihre Qualität und lagerst sie fachgerecht. Das ist wichtig, damit dein Fass später stabil und dicht wird.
Schablonen anfertigen: Du stellst spezielle Schablonen oder Modelle her. Mit diesen Vorlagen formst du die einzelnen Holzbretter, die Fassdauben, perfekt zurecht.
Fässer bauen: Aus den geformten Holzdauben fügst du ein Fass zusammen. Du biegst das Holz, setzt es in Eisenreifen und machst es dicht – egal ob für Wein, Most oder als Holzkübel.
Fässer reparieren & pflegen: Ist ein Fass undicht oder beschädigt? Du kümmerst dich darum, reparierst es, machst es wieder dicht und sorgst dafür, dass es noch lange seinen Zweck erfüllt.
Qualität sichern: Du prüfst jedes fertige Gebinde ganz genau. Ist es stabil? Hält es dicht? Nur wenn die Qualitätskontrolle bestanden ist, ist deine Arbeit wirklich top.
Kund:innen beraten: Du sprichst mit Kund:innen, verstehst ihre Wünsche und berätst sie. Besonders in der Kellerei hilfst du ihnen, die idealen Fassformen für ihre Produkte zu finden.
Voraussetzungen für diesen Beruf
Lehrlings- & Einstiegsgehalt
Eigenes Geld für Alltag & Freizeit
Wenn du mit 15 startest, hast du mit 22 bereits über € 001234567890012345678900123456789001234567890012345678900123456789 Brutto verdient. Ein Uni-Absolvent steht bei € 0 und hat oft Schulden.
Gehaltsvergleich
Hinweis: Diese Zahlen sind Durchschnittswerte, dein tatsächliches Lehrlingseinkommen kann hiervon abweichen.
Häufige Fragen
Alles auf einen Blick
Als Fassbinder*in tauchst du tief ins Handwerk ein und erschaffst echte Meisterwerke aus Holz. Dein Hauptjob ist es, Holzgefäße wie Fässer für Wein, Bier oder Most herzustellen und zu reparieren. Aber auch Holzkübel, Bottiche oder Saunageschirr gehören zu deinen Werken. Du wählst das Holz aus, formst Bretter zu Fassdauben, passt sie präzise in Eisenreifen ein und veredelst die Fässer sogar mit kunstvollen Schnitzereien. Wenn du handwerklich geschickt bist, gerne planst und mit viel Gefühl für Material arbeitest, dann ist das hier dein Lehrberuf.
- Deine Lehre dauert 3 Jahre
- Du stellst Holzgefäße wie Fässer, Kübel und Saunageschirr her, reinigst und reparierst diese
- Du bearbeitest Holz und Metalle, planst Arbeitsabläufe und kontrollierst die Qualität deiner Produkte
- Im ersten Lehrjahr verdienst du monatlich zwischen € 881 und € 1.254 brutto
- Nach der Lehre liegt dein Einstiegsgehalt bei etwa € 2.110 bis € 2.540 brutto im Monat
- Du kannst dich auf kunsthandwerkliche Fertigung, industrielle Produktion oder das Programmieren von CNC-Maschinen spezialisieren
- Spätere Aufstiegsmöglichkeiten gibt es zum Beispiel als Holztechniker*in oder Produktionsleiter*in
