Typischer Berufsalltag & Aufgaben
Obstgärten anlegen & pflegen: Du lernst, wie man neue Obstgärten anlegt und bestehende Bäume fachgerecht pflegt, damit sie viele und gute Früchte tragen. Abgeschnittene Äste zerkleinerst du zum Beispiel für Gründünger.
Boden & Pflanzen schützen: Du kümmerst dich um den Boden, lockerst ihn auf und düngst ihn richtig. Außerdem schützt du die Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten, damit sie optimal wachsen können.
Qualität prüfen & ernten: Du überwachst den Reifeprozess der Früchte, misst zum Beispiel den Zuckergehalt und bringst die Ernte ein. Danach sortierst du das Obst nach Qualität und lagerst es fachgerecht ein oder verpackst es.
Obst weiterverarbeiten: Aus dem geernteten Obst stellst du verschiedene Produkte her, wie zum Beispiel Fruchtsäfte, Sirupe, Marmeladen oder Kompotte.
Maschinen bedienen & warten: Du lernst, wie man die verschiedenen Anlagen, Maschinen und Geräte im Obstgarten bedient. Dazu gehört auch, dass du sie regelmäßig wartest und reinigst.
Voraussetzungen für diesen Beruf
Lehrlings- & Einstiegsgehalt
Eigenes Geld für Alltag & Freizeit
Wenn du mit 15 startest, hast du mit 22 bereits über € 001234567890012345678900123456789001234567890012345678900123456789 Brutto verdient. Ein Uni-Absolvent steht bei € 0 und hat oft Schulden.
Gehaltsvergleich
Hinweis: Diese Zahlen sind Durchschnittswerte, dein tatsächliches Lehrlingseinkommen kann hiervon abweichen.
Häufige Fragen
Alles auf einen Blick
Wenn du gerne an der frischen Luft bist und mit Pflanzen arbeitest, dann könnte die Lehre als Obstbauer oder Obstbäuerin genau dein Ding sein. Du lernst nicht nur, wie du Obstgärten anlegst und pflegst, sondern auch, wie du die Früchte optimal erntest und zu leckeren Produkten wie Säften oder Marmeladen weiterverarbeitest. Dieser Beruf ist super vielseitig und verbindet Handarbeit mit Wissen über die Natur.
- Du lernst, wie man Obstgärten anlegt, Bäume pflegt und die Früchte richtig erntet
- Ein wichtiger Teil ist auch die Kontrolle der Pflanzenentwicklung und die Durchführung von Qualitätschecks
- Du verarbeitest die geernteten Früchte zu Säften, Marmeladen und anderen Spezialitäten
- Deine Lehrzeit dauert 3 Jahre
- Im ersten Lehrjahr verdienst du zwischen € 782 und € 1.573 brutto im Monat
- Nach der Lehre liegt dein Einstiegsgehalt bei etwa € 1.900 bis € 2.510 brutto pro Monat
- Es gibt viele Spezialisierungen, zum Beispiel in biologischem Obstanbau, Pflanzenzucht oder Betriebsmanagement
Aktuelle Lehrstellen
Schade, aktuell gibt es in Österreich keine passende Lehrstelle zu diesem Lehrberuf.
