Typischer Berufsalltag & Aufgaben
Anlagen steuern und überwachen: Du bedienst und überwachst die vollautomatisierten Anlagen und Maschinen. So läuft die Produktion von Backmitteln reibungslos ab.
Maschinen warten und pflegen: Du kümmerst dich um die Ausrüstungen, Maschinen und Werkzeuge. Du handhabst sie und hältst sie instand, damit sie immer einsatzbereit sind.
Rohstoffe annehmen und lagern: Du nimmst Rohstoffe wie Getreide oder Zuckerstoffe an und prüfst sie. Danach lagerst du sie fachgerecht und bereitest sie für die Verarbeitung vor.
Produkte wiegen und verpacken: Wenn die Backmittel fertig sind, wiegst du sie genau ab. Danach lagerst und verpackst du die fertigen Erzeugnisse.
Qualität prüfen und sichern: Du führst Kontrollen durch und beurteilst die Erzeugnisse. So stellst du sicher, dass alle Backmittel die beste Qualität haben.
Kundenaufträge besprechen: Du nimmst Arbeitsaufträge von Kund*innen entgegen und besprichst sie. Du prüfst, ob die Wünsche umgesetzt werden können.
Voraussetzungen für diesen Beruf
Lehrlings- & Einstiegsgehalt
Eigenes Geld für Alltag & Freizeit
Gehaltsvergleich
Hinweis: Diese Zahlen sind Durchschnittswerte, dein tatsächliches Lehrlingseinkommen kann hiervon abweichen.
Häufige Fragen
Alles auf einen Blick
Interessierst du dich dafür, wie Backmittel – also die Zutaten, die zum Beispiel Brot und Gebäck so lecker machen – eigentlich entstehen? Als Verfahrenstechniker:in für Backmittelherstellung bist du mittendrin, wenn es darum geht, vollautomatisierte Anlagen und Maschinen zu planen, zu steuern und zu überwachen. Du sorgst dafür, dass das Vermahlen, Mischen und Behandeln der Rohstoffe reibungslos läuft und die Qualität stimmt. Wenn du technikaffin bist und gerne Prozesse überblickst, könnte das dein Ding sein!
- Du steuerst und überwachst die Maschinen bei der Backmittelherstellung und kümmerst dich um Rohstoffe, die Produktion und das Verpacken der fertigen Erzeugnisse
- Deine Ausbildung dauert 3 Jahre
- Im ersten Lehrjahr liegt dein Einkommen zwischen € 673 und € 1.155 brutto im Monat
- Es gibt viele Möglichkeiten, dich zu spezialisieren, zum Beispiel in Lagerlogistik, Qualitätsmanagement oder auch zum/zur Lebensmitteltechniker:in
- Du hast Interesse an Technik und arbeitest gerne genau, denn Maßnahmen zur Qualitätssicherung sind ein wichtiger Teil deiner Arbeit
Aktuelle Lehrstellen
Schade, aktuell gibt es in Österreich keine passende Lehrstelle zu diesem Lehrberuf.
