Typischer Berufsalltag & Aufgaben
Rohstoffe annehmen & prüfen: Du nimmst Getreide und andere pflanzliche Rohstoffe entgegen. Gleich danach prüfst du die Qualität genau, damit nur das Beste weiterverarbeitet wird.
Produktionsanlagen steuern & überwachen: Du bedienst und überwachst große, vollautomatische Maschinen. Egal ob vermahlen, vermischen, wiegen oder reinigen – du sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft.
Mehl produzieren: Du bist dafür verantwortlich, dass aus verschiedenen Getreidesorten hochwertiges Mehl entsteht. Das geht dann weiter an Bäckereien, Restaurants oder in den Handel.
Backmittel herstellen: Du produzierst spezielle Backmittel, zum Beispiel aus Getreide- oder Milcherzeugnissen. Ohne deine Arbeit gäbe es viele leckere Brote und Kuchen nicht.
Futtermittel mischen: Du verarbeitest Getreide und andere Rohstoffe zu Futtermitteln. Damit versorgst du Nutztiere, Haustiere und sogar Tiere im Zoo mit gesundem Futter.
Qualität der Produkte sichern: Nachdem die Produkte fertig sind, checkst du die Qualität ganz genau. Du stellst sicher, dass nur einwandfreie Ware das Werk verlässt.
Voraussetzungen für diesen Beruf
Lehrlings- & Einstiegsgehalt
Für diesen Lehrberuf liegen uns noch keine Gehaltsdaten je Lehrjahr vor.
Häufige Fragen
Alles auf einen Blick
Du bist fasziniert davon, wie aus Getreide Mehl für Brot, Backmittel oder Futter für Tiere wird? Dann schau dir den Lehrberuf Verfahrenstechniker:in für die Getreidewirtschaft genauer an! Hier dreht sich alles ums Verarbeiten von Getreide und anderen pflanzlichen Rohstoffen zu wichtigen Produkten. Du arbeitest mit großen, oft vollautomatisierten Anlagen und sorgst dafür, dass die Qualität stimmt – von der Anlieferung bis zum fertigen Produkt. Wenn du technisch interessiert bist und gerne natürliche Rohstoffe veredelst, könnte diese Lehre genau dein Ding sein.
- Du verarbeitest Getreide und andere pflanzenbasierte Rohstoffe zu Mehl, Backmitteln oder Futtermitteln
- Dabei überwachst und steuerst du große, oft vollautomatische Produktionsanlagen und prüfst die Rohstoffqualität
- Die Ausbildung dauert 3 Jahre
- Als ausgelernte:r Verfahrenstechniker:in für Getreidewirtschaft startest du mit mindestens € 2.900 brutto pro Monat
- Du kannst dich auf bestimmte Produkte wie Backmittel oder Futtermittel spezialisieren oder dich zum/zur Lebensmitteltechniker:in weiterbilden
