Typischer Berufsalltag & Aufgaben
Essen zubereiten: Du bereitest Speisen aus Halbfertigprodukten vor. So sind die Gerichte rasch für die Gäste fertig.
Gäste betreuen und beraten: Du sprichst mit den Gästen, berätst sie bei der Auswahl und nimmst ihre Bestellungen auf. Auch bei Wünschen oder Reklamationen bist du die erste Ansprechperson.
Kasse führen: Du kassierst die Rechnungen der Gäste ab, wickelst Kreditkartenzahlungen ab und achtest darauf, dass die Kasse stimmt.
Waren bestellen und lagern: Du behältst den Überblick über die Lagerbestände, bestellst neue Produkte und überwachst die Lieferungen, damit immer alles vorhanden ist.
Geräte bedienen und warten: Du bedienst die spezifischen Küchengeräte und Maschinen, reinigst sie regelmäßig und sorgst dafür, dass alles einwandfrei funktioniert.
Qualität und Standards sichern: Du achtest darauf, dass alle Abläufe im Restaurant den festgelegten Qualitäts- und Hygienestandards entsprechen und überwachst deren Einhaltung.
Werbeaktionen mitgestalten: Du hilfst dabei, neue Produkte ansprechend zu präsentieren und unterstützt bei der Planung und Durchführung von Werbeaktionen.
Voraussetzungen für diesen Beruf
Lehrlings- & Einstiegsgehalt
Eigenes Geld für Alltag & Freizeit
Wenn du mit 15 startest, hast du mit 22 bereits über € 001234567890012345678900123456789001234567890012345678900123456789 Brutto verdient. Ein Uni-Absolvent steht bei € 0 und hat oft Schulden.
Gehaltsvergleich
Hinweis: Diese Zahlen sind Durchschnittswerte, dein tatsächliches Lehrlingseinkommen kann hiervon abweichen.
Häufige Fragen
Alles auf einen Blick
Wenn du gerne im Team arbeitest und den Überblick behältst, ist die Lehre zur Systemgastronomiefachkraft spannend für dich. Du bist in Restaurants oder Gastronomieketten unterwegs, wo alles nach einem klaren Plan läuft. Dein Arbeitsalltag ist abwechslungsreich: Du bereitest Speisen zu, bedienst Gäste, machst die Kassa und sorgst für die Qualitätsstandards. Hier lernst du das Gastrogewerbe von vielen Seiten kennen.
- Deine Ausbildung dauert 3 Jahre
- Du bereitest Speisen zu, servierst Getränke und bist für die Gästebetreuung da
- Du führst die Kasse, überwachst Bestellungen und sorgst für Qualitätsstandards
- Im ersten Lehrjahr verdienst du monatlich zwischen € 1.050 und € 1.190 brutto
- Nach der Lehre startest du mit einem Einstiegsgehalt von ca. € 2.080 bis € 2.160 brutto
- Später kannst du dich zum Beispiel in Richtung Betriebsleitung, Event-Gastronomie oder Food Designer weiterentwickeln
