Typischer Berufsalltag & Aufgaben
Gäste willkommen heißen: Du empfängst Gäste, berätst sie in verschiedenen Sprachen und kümmerst dich darum, dass sie sich rundum wohlfühlen. Auch wenn mal was nicht passt, findest du eine gute Lösung.
Buchungen und Tische planen: Du organisierst Zimmerbelegungen, nimmst Reservierungen für Tische und Zimmer entgegen und bearbeitest Stornierungen. Dabei nutzt du spezielle Buchungssysteme.
Speisen und Getränke servieren: Du deckst Tische ein, nimmst Bestellungen auf, bonierst Speisen und Getränke und servierst sie. Außerdem hilfst du beim Zusammenstellen der Speisekarten mit.
Veranstaltungen vorbereiten: Du planst und betreust besondere Anlässe wie Hochzeiten oder große Banketts, damit diese zu unvergesslichen Erlebnissen werden.
Abrechnung und Lager checken: Du erstellst Rechnungen, kontrollierst die Konsumationen und rechnest die Beträge ab. Auch die Lagerbestände hast du im Blick und bestellst bei Bedarf nach.
Voraussetzungen für diesen Beruf
Lehrlings- & Einstiegsgehalt
Eigenes Geld für Alltag & Freizeit
Wenn du mit 15 startest, hast du mit 22 bereits über € 001234567890012345678900123456789001234567890012345678900123456789 Brutto verdient. Ein Uni-Absolvent steht bei € 0 und hat oft Schulden.
Gehaltsvergleich
Hinweis: Diese Zahlen sind Durchschnittswerte, dein tatsächliches Lehrlingseinkommen kann hiervon abweichen.
Häufige Fragen
Alles auf einen Blick
Du liebst es, wenn alles perfekt läuft und kümmerst dich gerne um andere? Als Hotel- und Restaurantfachmann oder -fachfrau bist du das Herzstück von Hotels, Pensionen und Wellness Resorts. Du sorgst dafür, dass sich die Gäste rundum wohlfühlen – von der Ankunft bis zur Abreise. Egal ob an der Rezeption oder im Restaurant, hier ist dein Organisationstalent und dein freundliches Wesen gefragt.
- Du kümmerst dich um Reservierungen, begrüßt und betreust Gäste, berätst sie bei Speisen und Getränken und bist auch bei Hochzeiten oder Banketts dabei
- Deine Lehre dauert 4 Jahre
- Schon im ersten Lehrjahr verdienst du brutto € 1.050 im Monat
- Nach der Lehre kannst du mit einem Einstiegsgehalt von ca. € 2.080 bis € 2.270 brutto pro Monat rechnen
- Du sprichst gerne mit Leuten, bist organisiert und kommunizierst eventuell auch gerne in anderen Sprachen
- Nach der Lehre kannst du dich zum Beispiel auf Betriebsleitung, Eventmanagement oder als Sommelier*e spezialisieren
